Green Way
ချိုချိုချဉ်ချဉ် လိမ္မော်ဝိုင်

ချိုချိုချဉ်ချဉ် လိမ္မော်ဝိုင်

စာဖတ်သူများအားလုံး မင်္ဂလာပါ။ ကျွန်တော်ရေးတဲ့ ဆောင်းပါးအများစုဟာ တန်ဖိုးမြင့်ထုတ်ကုန်အကြောင်းရေးရင် ဝိုင်ထူးထူးဆန်းဆန်းတွေလုပ်ရတာမျိုးကို အရမ်း သဘောကျတာ ဖြစ်တဲ့အတွက် ကြားဖူးနေကျမဟုတ်တဲ့ လုပ်နည်းလေးတွေ ရေးဖြစ်ပါတယ်။ တကယ်လည်း လုပ်ပြီးစမ်းဖြစ်တယ်။ တကယ်လည်း သောက်လို့ရတာမို့လို့ ထပ်ပြီးမျှဝေလိုက်ပါတယ်။

ပါ၀င်ပစ္စည်း

- လိမ္မော်သီး ခပ်သင့်သင့် ၁၅လုံး

- သကြားဖြူ ၁.၅ ကီလိုဂရမ်

- လိမ္မော်ဖျော်ရည် ပုလင်း၂ဖုံး

- တစေးလုံး ၁ လုံးခွဲ (ရှိတဲ့အမှုန့်ပဲသုံးမယ်ဆို ၅ကျပ်သား ၀န်းကျင်ထည့်ရန်)

ပထမဦးစွာ လိမ္မော်သီးတွေကို အခွံခွာပါ၊ အခွံခွာတဲ့နေရာမှာ အောက်က အဖြူသားတွေပါပြောင်စင်နေအောင်ခွာဖို့ အရေးကြီးပါတယ်၊ ခါးတာကြိုက်ရင်တော့ ထည့်ပေါ့လေ။

ဒုတိယအဆင့်အနေနဲ့  ခွာပြီးသား လိမ္မော်သီးအမြှောင်းတွေကို သေချာဓားနဲ့ခြမ်းလိုက်ပါ။ ထို့နောက် အားလုံးကို အဖုံးပါတဲ့ စတီးဇလုံထဲကိုထည့်ပါ၊ ပွက်ပွက်ဆူထားတဲ့ ရေနွေးကိုမျှတစွာလောင်းပြီး ၁ ရက်ကြာအထိ အဖုံးပိတ်လိုက်ပါ။ ၁ ရက်ပြည့်တဲ့အခါ ဇွန်းသန့်သန့်နဲ့  ကြိတ်ချေပါ။

တတိယအဆင့်အနေနဲ့ သကြားရည် ကျိုလိုက်ပါ။ ကျိုပြီးသားသကြားရည်ကို အချဉ်ဖောက်မဲ့ (Fermentation) လုပ်မယ့် ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ် CO2 ထုတ်နိုင်တဲ့ ထည့်စရာဗူးတစ်ခုမှာ အချဉ်ဖောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစတင်ပါ။ အဲ့ထဲကို အရင်ရက်က ကြိတ်ချေပြီးသား လိမ္မော်သီးဖတ်နဲ့ အရည်တွေအပြင် ပြင်ပက လိမ္မော်ဖျော်ရည် ၂ ဇွန်းနဲ့အတူ တစေးအပါအ၀င်‌ ရောနှောထည့်ပါ။ လိ‌မ္မော်အဖတ်တွေကို စစ်ပြီးထည့်ပါ။ မစစ်ဘဲထည့်မယ်ဆိုရင်လည်း အဆင်ပြေပါတယ်။ ရက်သတ္တပတ် ၂ ပတ်ခန့် အကြာမှာ အချဉ်ဖောက်ထားတဲ့ဗူး/ပုလင်းထဲက လေပူပေါင်းတွေထုတ်တာ ရပ်သွားတဲ့အချိန်မှာတော့ Racking လို့ ခေါ်တဲ့ ကဲ့ထုတ်/ခြင်း စတင်လုပ်ရပါမယ်။

အရောင်တွေကြည်လာသည်အထိ စစ်ပါ။ ထို့နောက် ဆွဲဆောင်မှုရှိရှိ ချိုချိုလေးဖြစ်တဲ့ လိမ္မော်ဝိုင်ကို ရက်သတ္တပတ် ၃ ပတ်မြောက်မှာ သောက်သုံးနိုင်ပြီဖြစ်ပါတယ်။ 

ပြည့်ဖြိုးသော် (B.Agr.Sc ၊Soil and Water Science)

ဖေယွမ်း

ဖေယွမ်း

4 years ago

တ‌ဆေးဘယ်မှာ၀ယ်လို့ရမလည်း

ဦးခင်မောင်ဦး

ဦးခင်မောင်ဦး

5 years ago

တဆေးဝယ်လို့မရလို့ဘယ်ဆိုင်တွေရောင်းတာလဲဗျ

You
Greenovator

Content provider

Greenovator

ဂရင်းနိုဗေတာကုမ္ပဏီကို ၂၀၁၅ ခုနှစ်တွင် စတင်ခဲ့ပြီး ကုမ္ပဏီမှ အစိမ်းရောင်လမ်းအက်ပလီကေးရှင်းအား ထုတ်လုပ်ဖြန့်ဖြုးခဲ့ပါသည်။ စိုက်ပျိုးသူတောင်သူများ စိုက်ပျိုးရေးလုပ်ငန်းများကို စီးပွားရေးလုပ်ငန်းအဖြစ် အမြင်ပြောင်းလဲလာစေရန်အတွက် လိုအပ်သော နည်းပညာဗဟုသုတများ၊ ဈေးကွက်အချက်အလက်များနှင့် စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများနှင့် ချိတ်ဆက်လာနိုင်စေရန် အစဉ်တစိုက် ကြိုးစားလျက်ရှိပါသည်။ 

Farm Link Co.,Ltd
Farm Link Co.,Ltd

Farm Link Co.,Ltd

Ad

ရေမီးအစုံနဲ့ လေထီးခုန်နိုင်မယ့် ဖန်းလင့်ရဲ့ #စမတ်သီးစုံလာပါပြီ.....ဦးကြီးတို့ရေ ‌လေထီးခုန်ချင်ပေမယ့် စမတ်သီးစုံကို မသိသေးရင်တော့ ဒီစာလေးကို ဆက်ဖတ်‌ပေးပါ #စမတ်သီးစုံဆိုတာ အပင်တိုင်းအတွက် အဓိကအာဟာရNPK (19:7:8)နဲ့ #ဟူးမစ်အက်စစ်တို့ အချိုးကျ ပေါင်းစပ်ထားတဲ့ ကွန်ပေါင်းဓာတ်မြေဩဇာဖြစ်ပါတယ်။ အဓိကအကျိုးကျေးဇူးတွေအနေနဲ့ကတော့ နိုက်ထရိုဂျင် 19%ပါဝင်တဲ့အတွက် ကလိုရိုဖီးလ်ဖွဲ့စည်းမှုကို အားပေးကာ သီးနှံပင်များ၏အရွက်များစိမ်းလန်းသန်စွမ်းပြီး အစာချက်လုပ်မှုအားကောင်းစေပါတယ်။ အပင်၏ပင်ပိုင်းကြီးထွားမှုကို တိုးမြင့်စေကာ အပင်သန်၍ အကြီးမြန်စေပါတယ်။ သင့်တော်တဲ့ Phosphorus 7%ပါဝင်မှုကြောင့် အပင်ရဲ့ အမြစ်ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်မှုကို ပို၍သန်မာလာအောင် အားပေးပါတယ်။ ဒါ့အပြင် ပန်းပွင့်ခြင်း၊အသီးသီးခြင်း၊အစေ့တည်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်များကိုလည်း အားပေးပါတယ်။ လုံလောက်တဲ့ Potassium 8%က အပင်ရဲ့ ရောဂါဒဏ်၊ရာသီဥတုဒဏ်ခံနိုင်ရည်ရှိမှုကို မြင့်တက်စေပြီး အသီးအရည်အသွေး၊ အရွယ်အစားနဲ့ အရသာ ပိုမိုကောင်းမွန်စေဖို့အတွက် လိုအပ်တဲ့အာဟာရဓာတ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဟူးမစ်အက်စစ်ပါဝင်ပေါင်းစပ်ထားတဲ့အတွက် အာဟာရဓာတ်စုပ်ယူမှုကောင်းမွန်လာခြင်း၊မြေဆီလွှာဖွဲ့စည်းပုံနှင့်ရေထိန်းနိုင်စွမ်းအားကောင်းလာခြင်းအပါအဝင် အကျိုးကျေးဇူးများစွာကိုရရှိစေမှာဖြစ်ပါတယ်။ စပါးအပါအဝင် နှံစားသီးနှံများ၊ပဲအမျိုးမျိုး၊ဟင်းသီးဟင်းရွက်နဲ့ ဥယျာဉ်ခြံသီးနှံအားလုံးမှာ အသုံးပြုနိုင်တယ်ဆိုတော့ တစ်မျိုးတည်းနဲ့ အားလုံးပါဖက်(perfect)မယ့် စမတ်သီးစုံနော် အရွေးမမှားတာသေချာပြီမလို့ အတွေးမများဘဲ သီးနှံတိုင်းကြီးထွားအောင် ဖန်းလင့်ရဲ့ #စမတ်သီးစုံကို သုံးကြပါစို့....